皆さまこんにちは！
暖かい日が続いたかと思っていたら、また冬の寒さに逆戻りです。お風邪などひかれていませんか？
本日は菓子工房KOROSUEさんからNEWなお菓子が届きましたのでご紹介します。
“リンツァートルテ”と“フロランタン”です。
“フロランタン”は皆さまもご存じのとおり、クッキー生地の上に、キャラメルがけしたアーモンドスライスがのったサクサクの焼き菓子です。
“リンツァートルテ”はリンツ地方発祥のお菓子で、シナモンとクルミの入った生地にラズベリージャムを挟んで焼いたお菓子です。ラズベリージャムは菓子工房KOROSUEさんの自家製です。食べた時にシナモンの香りが広がり、続いてクルミのナッツ感とラズベリージャムの甘酸っぱさが口の中に広がります。
いずれもとても香ばしく、コーヒーにも紅茶にも合うお菓子だです。
明日1月20日より店頭にて￥２５０（税抜）で販売します。もちろん店内でのお召し上がりもOKです(^-^)
ご来店を心よりお待ちしています。