皆さま、おはようございます。
今日は涼しい朝ですね☀
本日は新しく当店にお菓子をご提供くださる“Patisserie R”さんのご紹介です。…
Rさんは鎌倉のアトリエで完全オーダー制でお菓子を作られているお菓子屋さんです。
おいしい粉、良質なバター、新鮮な卵、最高級のお酒やフルーツ…
厳選された材料をふんだんに使い、 また保存料を一切加えずに、安全＆ヘルシーかつおいしいお菓子です。
完全オーダー制ですが、鎌倉や辻堂をはじめとするカフェやギャラリーにお菓子を卸されたり、さいか屋さんの“湘南ライフスタイル展”などにも出展されています。 皆さまもどこかでお見かけしたことがあるかもしれませんね。
Rさんには、焼き菓子を中心にお菓子のご提供をいただきます。
今週は、“フロランタンショコラ”サクサクとしたアーモンドのキャラメリゼとココア生地のクッキーがベストマッチです！また、“カフェ・ダッコワーズ”はアーモンドたっぷりのふわふわなメレンゲ生地に、コーヒーとキャラメルのバタークリームが合うんです！
いずれもブルーバードのコーヒーをめしあがっていただ召し上がっていただいたうえで、作ってくださったコーヒーに合うお菓子です。
前回もご紹介をする前に完売してしまいましたので、是非お早めに(^.^)/~~~
これからどうぞよろしくお願いします。
今日も皆さまにとりましてステキな土曜日になりますように。