【今週末のPatisserieRさんのお菓子】

皆さま、おはようございます!
今日も暑くなりそうですね。一日お気をつけてお過ごしください。
また、先週末は急遽お休みをいただき申し訳ございませんでした。店内で準備中に熱中症になり、そのままお店を閉めさせていただきました。お休みのご案内も貼らずに、多くの方にご迷惑とご心配をおかけして申し訳ありませんでした。
現在は、時間を少し短縮しておりますが、営業しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

さてさて、本題に。
今週は、❝桃のムース❞と❝クルミとコーヒーのスノウボール❞をご用意しています。
❝桃のムース❞は、桃、白ワインやミントなどを煮詰めたシロップにつけたスポンジの上に、桃のムース。しかも桃のムースの中にラズベリーと苺のムースがIN!!
最上段には、桃と桃のシロップをゼラチンで固めたゼリーがのっています。なんとも贅沢なムースです。爽やかなのですが、しっかりと桃の香りと味を堪能できる逸品です。

スノウボールは、クルミとコーヒー入りで、焼き上がりにシナモンとキビ糖をまぶしていて、こちらはコーヒーのおともにぴったり!!小粒ながら存在感ばっしりでご満足いただけることうけあいます!(^^)!

コーヒーも大変爽やかなサマーブレンドや、グアテマラ、変わりどころでエチオピアをそろえています。
お出かけついでに是非コーヒーと美味しいケーキを召し上がりにきてくださいね。