皆さまこんにちは！
雨の金曜日ですね。少し涼しくなると良いのですが…。
明日からのケーキのご案内です。
前回ご紹介できませんでした❝ヴィクトリアケーキ❞の登場です！焼き菓子はサッパリと❝レモンのスノウボール❞です。
ヴィクトリア女王が愛した赤いジャムをはさんだシンプルなケーキです。
今回のジャムはイチゴとラズベリー、そしてルバーブで作られています。キルシュ入りのバタークリームを一緒に挟んだ、爽やかでいてしっかりとした味のケーキです。※なんでこんなに詳しいか…熱中症で倒れたときに、思う存分みなさまの分まで堪能しましたので。(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
温かいコーヒー、紅茶がおススメ！
レモンのスノウボールはサッパリとした酸味が美味しい、ほろっとした食感のクッキーです。是非この機会にお召し上がりくださいませ。
※写真はイメージです