おはようございます！今朝も風が冷たいですね。冬ですから、これが当たり前なのかも…。
昨日は、今週末のPatisserieRさんのお菓子のご案内ができず申し訳ありません。
既に品薄のものがありますが、急ぎご案内です。
ケーキは、春色の“苺のロールケーキ”です。
イチゴピンクのクリームをまとったカワイイケーキです。
もちろんクリームもスポンジも絶品です。今回はとちおとめを使用しています。
焼き菓子は、
・ガレット
・ラブレター（クッキー）
・イチジクのブラウニー
・塩キャラメルのパウンド
・苺のダッコワーズ
・ビスコッティ
そしてバレンタイン用に生チョコが届いています。
“ミュスカディーヌ”です。ミュスカディーヌはナツメグの木の幹を模したショコラです。木の幹や枝のような見た目です。
コーヒにももちろん合いますが、少し辛口のシャンパンのような軽快な飲み口のお酒にも良く合います。是非お楽しみください。
こちらはお持ち帰りのみです。
では今日も良い一日でありますように！